El espacio determinará si elegimos una variedad más o menos arbustiva. Entre los cultivos hortícolas más fáciles y productivos se encuentran los humildes calabacines. En la práctica, son variedades de calabazas seleccionadas por sus especiales características, que las hacen ideales para el consumo tiernas o en fresco. Existe un gran número de variedades; desde los [...]

Ciertas herramientas, como las horcas de doble mango, facilitan el trabajo. Quizás uno de los sueños de todo horticultor sea realizar las tareas del huerto sin esfuerzos, sobre todo las más pesadas, como cavar, preparar los surcos o bancales para la siembra o realizar el trasplante de nuevos cultivos. Tradicionalmente, estas actividades se hacían a [...]

El contacto con la tierra nos aporta muchos beneficios físicos y psíquicos. La observación, el contacto directo y la relación con la tierra y la naturaleza son las mejores fuentes de salud y bienestar que existen. Hasta tal punto resulta beneficioso ese contacto que podemos llamarlo “huertoterapia”. Todo esfuerzo dedicado a la tierra tiene su [...]

Con una tierra mullida y húmeda, seguro que obtenemos una buena cosecha. Texto y fotos: Mariano Bueno El huerto en invierno suele adolecer en la mayoría de regiones de pocas opciones de cultivo, ya que no abundan las hortalizas que resistan las bajas temperaturas o las heladas nocturnas. Entre las verduras resistentes, aparte de las coles, [...]